연회 코스

Amuse
시작의 한 접시

애피타이저
정어리 마리네이드 - 마이크로 리프와 허브 샐러드
또는
생햄과 배 샐러드 - 새콤달콤한 발사믹 식초 소스를 곁들인 샐러드

파스타
이베리코 돼지고기와 포르치니 버섯의 라구 - 평평한 면의 탈리아텔레
또는
생 성게와 흰다리 새우 파스타~수제 흑마늘 탈리오올리니~(+1,000엔(세금 포함))

Fish
꽁치 포와레 - 콜리플라워 퓌레와 오렌지 퓌레
또는
대구와 흰살생선 무니엘 - 고소한 버터 소스를 곁들인 향긋한 탄 버터 소스

고기
송아지 정강이 오소부코 - 사프란 리조또와 함께
또는
에조 사슴고기 로스트 ~ 새콤달콤한 프랑부아즈 소스~（+1,000엔(세금 포함))
또는
와규 살코기 구이 - 트러플이 들어간 마데라주 소스(+1,500엔(세금 포함))

디저트
안노 고구마 가토와 바닐라 아이스크림

카페
커피 or 홍차

건배의 샴페인

Amuse
시작의 어뮤즈

애피타이저
생햄과 배 샐러드
～새콤달콤한 발사믹 식초 소스~

파스타
생 성게와 흰다리 새우 파스타
～홈메이드 흑마늘 탈리오올리니~

Fish
대구와 흰살 생선 무니엘
～향긋한 탄 버터 소스~

화강암
제철 화강암

고기
와규 살코기 구이
～송로버섯이 들어간 마데라주 소스~

디저트
쁘띠가토 디저트 플레이트

카페
커피 or 홍차

전채 모둠

트러플 맛 프렌치 프라이

샴페인 프리 플로우 (120분 / 90분 L.O.)

식자재 수급 상황에 따라 메뉴 내용이나 메뉴가 변경될 수 있습니다.
이 플랜은 아쿠아리움 커플석 또는 호화 여객선 라운지에서만 이용할 수 있습니다.

전채요리 바리에이션

굴 아히요

마르게리타

셰프 추천 오늘의 파스타

닭고기와 버섯의 프리카세

프리 플로우(음료 무제한) (120분/90분 L.O.)

예약하신 좌석은 호화 여객선 VIP 라운지, 완전 개인실만 가능합니다. 아쿠아리움 다이닝에서는 이용하실 수 없습니다.
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

취소 수수료
최종 인원 확정 후(5일 전~전날) : 50%
당일：100% 지급