Banquet Course

◆Amuse
始まりの一皿

◆Appetizer
イワシのマリネ ～マイクロリーフとハーブのサラダ～
または
生ハムと洋梨のサラダ仕立て ～甘酸っぱいバルサミコ酢ソース～

◆Pasta
イベリコ豚とポルチーニ茸のラグー ～平打ち麺のタリアテッレ～
または
生ウニと白エビのパスタ ～自家製 黒ニンニクのタリオリーニ～（+1,000円（税込））

◆Fish
サワラのポワレ ～カリフラワーピューレとオレンジピューレ～
または
真鱈と白子のムニエル ～香ばしい焦がしバターソース～

◆Meat
仔牛のすね肉のオッソブーコ ～サフランのリゾット添え～
または
蝦夷鹿肉のロースト ～甘酸っぱいフランボワーズソース～（+1,000円（税込））
または
和牛赤身肉のグリル ～トリュフの入ったマデラ酒のソース～（+1,500円（税込））

◆Dessert
安納芋のガトーとバニラアイス

◆Cafe
コーヒー or 紅茶

◆乾杯のシャンパン

◆Amuse
始まりのアミューズ

◆Appetizer
生ハムと洋梨のサラダ仕立て
～甘酸っぱいバルサミコ酢ソース～

◆Pasta
生ウニと白エビのパスタ
～自家製 黒ニンニクのタリオリーニ～

◆Fish
真鱈と白子のムニエル
～香ばしい焦がしバターソース～

◆Granite
季節のグラニテ

◆Meat
和牛 赤身肉のグリル
～トリュフの入ったマデラ酒ソース～

◆Dessert
プティガトーデザートプレート

◆Cafe
コーヒー or 紅茶

◆前菜盛り合わせ

◆トリュフ風味のフレンチフライ

◆シャンパンフリーフロー（120分/90分L.O.）

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容か変更になる場合がございます。
※こちらのプランは、アクアリウムカップルシート、もしくは豪華客船ラウンジでのみご利用いただけます。

◆オードブルバリエ

◆牡蠣のアヒージョ

◆マルゲリータ

◆シェフおすすめ本日のパスタ

◆鶏肉とキノコのフリカッセ

◆フリーフロー（飲み放題）（120分/90分L.O.）

※予約のお席は豪華客船VIPラウンジ・完全個室のみ承ります。アクアリウムダイニングではご利用いただけません。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

◆キャンセル料
・最終人数確定後（5日前～前日）：50%
・当日：100％